Zentgraf
"Entspannt den Restart meistern." So unterstützt das Freiburger Unternehmen Zentgraf Team Support die Gastronomie nach dem langen Lockdown mit dringend benötigtem Personal. Doch Restaurants sind nicht die einzigen, die nun wieder Bedarf an Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern haben. Zentgraf bietet nicht nur die, sondern sorgt auch für deren nötige Qualifikation.
Seit sieben Jahren stellt das Unternehmen Zentgraf Team Support seinen Kunden flexibles Personal für Messen, Events und die Gastronomie zur Verfügung. Bereiche, die von den Lockdowns extrem hart getroffen wurden und die nun, seit wieder geöffnet werden darf und Veranstaltungen möglich sind, mit einer großen Personalknappheit zu kämpfen haben. Etwa 500 Mitarbeiter, überwiegend Studentinnen und Studenten, sind bei Zentgraf Team Support im Pool und werden meist tageweise eingesetzt.
Tageseinsätze effizient verwalten
Die tägliche An- und Abmeldung dieses Personals ist sehr zeitintensiv und unterliegt besonderen, gesetzlichen Anforderungen. So muss beispielsweise regelmäßig kontrolliert werden, ob diese kurzfristig Beschäftigten auch einer Hauptbeschäftigung nachgehen. Bei über 12.000 An- und Abmeldungen pro Jahr ist allein das schon ein riesiger Aufwand, den die Freiburger seit dem Sommer 2020 mit der Staffcloud-Software automatisiert haben. „Wir haben durch Staffcloud vor allen Dingen an Effizienz und Sicherheit gewonnen“, berichtet Geschäftsführer Philipp Zentgraf.
Intelligent gelöste Einsatzzuteilung
Die Überwachung der kurzfristigen Beschäftigungsverhältnisse ist dabei nur ein Baustein, denn vor allem auch bei der Einsatzplanung und Einsatzzuteilung sieht Zentgraf die großen Stärken von Staffcloud. Ein gutes Beispiel ist die Einsatzbestätigung, die früher sehr aufwendig mit E-Mails oder SMS abgewickelt wurde. Heute kann der Einsatz angenommen und gleichzeitig bestätigt werden, dass auch alle Briefings und Infos vorliegen und gelesen wurden. Das erspart viel Zeit und „minimiert das Risiko, dass mehrfach bestätigt wird“. Die übersichtliche Einsatzzuteilung sei „sehr intelligent gelöst“, findet Zentgraf: „Dieses Management der großen Zahl von Personen mit individuellen Einsätzen, individuellen Briefings, das ist etwas, das nur Staffcloud leisten konnte.“
Pandemie eröffnet neue Branchen
Während der Pandemie hatte sich das Geschäftsmodell des Unternehmens komplett verlagert. Statt Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für Events und in der Gastronomie einzusetzen, wurde fast ausschließlich Personal in den Gesundheitsbereich vermittelt. Vor allem für Hintergrundaufgaben in Kliniken, die nicht durch ärztliches Personal und Pflegekräfte erledigt werden, aber auch für Corona-Testzentren beispielsweise. Die dafür notwendigen Qualifikationen hat Zentgraf seinen Leuten vorab vermittelt. 70 bis 80 Mitarbeiterinnen waren in den Hochphasen täglich im Einsatz.
Auch in der Zukunft wird der medizinische Bereich wichtig bleiben. Zentgraf geht davon aus, dass „wir noch einige Jahre mit Covid-19 werden leben müssen“ und dass das Unternehmen saisonal unterschiedlich Personal vermittelt. Im Event- und Gastrobereich wird der Schwerpunkt im Sommer liegen, während es im Winter eher in anderen Branchen Bedarf gibt. Gleichzeitig können die Wintermonate dafür genutzt werden, die jeweils nötigen Qualifikationen zu erwerben, denn der Bedarf an Hilfskräften nimmt in fast allen Branchen zu. Zentgraf Team Support startet dafür ab 2022 mit einer eigenen „Akademie“, um das Personal branchenspezifisch zu qualifizieren.
